Mensho Tokyo.

ชิกเนเจอร์ โทริไพทัน — 100% Rich Chicken Broth, Shoyu Tare, House-made Wavy Noodles, A5 Wagyu Chashu, Smoked Koji Pork Chashu, Native Chicken Chashu, Duck Chashu, Ajitama, Hosaki Menma, Spinach, Green Onion, Red Onion, Homemade Charcoal Powder, Fried Gobo, Truffle Paste

คลาสสิกโทริไพทัน — 100% Rich Chicken Broth, Shoyu Tare, House-made Wavy Noodles, Fire-roasted Pork Belly Chashu, Hosaki Menma, Spinach, Green Onion, Cabbage, Kioke Shoyu Katsuo Sauce

อุมิชิโอะ — Chicken and Shellfish Soup, Shio Tare, House-made Thin Noodles, Fire-roasted Pork Belly Chashu, Caviar, Renkon, Hosaki Menma, Green Onion, Spinach

คิโอเกะโชยุ — Niboshi and Chicken Soup, Kioke Shoyu Tare, House-made Thin Noodles, Smoked Koji Pork Chashu, Native Chicken Chashu, Hosaki Menma, Charcoal Leek, Spinach, Red Onion, Green Onion, Truffle Paste, Yuzu

จี.เค.โอ. — Rich chicken soup with garlic done five ways (fresh, chips, flakes, roasted, blackened garlic oil), House-made Wavy Noodles, Smoked Koji Pork Chashu, Roasted Tomato, Coriander, Red Onion, Spicy Gobo Chips, Chili Powder

สไปซี่โทริไพทัน — 100% Rich Chicken Broth, Shoyu Tare, House-made Wavy Noodles, Smoked Koji Pork Chashu, Hosaki Menma, Stir-fried Minced Pork, Onion, Chives, Sichuan Peppercorn, Chili Powder, House-made Chili Oil

วีแกนทันทันเมน — Vegetable Soup, Black Sesame Tare, House-made Wavy Noodles, Vegan Meat, Hosaki Menma, Spinach, Edamame, Smoked Nuts, Coriander, Green Onion, Chili Oil, Sichuan Pepper, Black Sesame

วีแกนยูซุชิโอะ — Yuzu, Vegetable Soup, House-made Thin Noodles, Hosaki Menma, Leek, Green Onion, Spinach, Calamansi, Red Mustard Microgreens, Roasted Pollen Coeur Boeuf Tomato, Red Onion, Daikon

วีแกนสไปซี่ยูซุ — House-made Wavy Noodles, roasted Marmande heirloom Tomato, Hosaki Menma, Leek, Green Onion, Spinach, Calamansi, Red Onion, Red Mustard Microgreens, Garlic Flakes, Green Pepper, Japanese Dried Chili, Daikon

มิโสะเนื้อวากิว A5 (Wagyu Chashu 3 Slices) — Wagyu and Chicken Soup, Red Miso Tare, House-made Wavy Noodles, A5 Wagyu Chashu, Stir-fried Minced Wagyu, Hosaki Menma, Bean Sprouts, Green Onion, Ginger, Minced Garlic, Aoitonori, Chives

คาโมมัทฉะ (Duck Chashu 7 Slices) — 100% Chicken Broth, House-made Wavy Noodles, Meiyo Matcha, Duck Chashu, Deep-fried Hosaki Menma, Charcoal Leek, Green Onion

เอบิมิโสะ สึเคเมน — Noodles 200g. Also 150g ฿340 · 250g ฿420. Chicken Soup, Thick Noodle, Shrimp Miso Tare, Hosaki Menma, Native Chicken Chashu, Locally Sourced Calamansi, Spinach, Green Onions, Roasted Tomato, Fried Garlic, Red Mustard Microgreen, Japanese Red Shrimp Powder

โทริไพทัน สึเคเมน — Noodles 200g. Also 150g ฿340 · 250g ฿420. Chicken Soup, Thick Noodles, Gyokai Tare, Fire-roasted Pork Belly Chashu, Spinach, Cabbage, Daikon Radish Microgreens, Leek, Locally Sourced Calamansi

อะบุระโซบะ — Wavy Noodles, Shoyu Tare, White Truffle Oil, Hosaki Menma, Nori Seaweed, Green Onion, Fire-roasted Pork Belly Chashu

อะบุระโซบะทรัฟเฟิลขาวถั่วนัตโตะ — Wavy Noodles, Abura Tare, White Truffle Oil, Green Onion, Fire-roasted Pork Belly Chashu, Natto, Marinated Egg Yolk, Hosaki Menma, Nori Seaweed

วากิว A5 สันสะโพกชาชู

หมูโคจิรมควันชาชู

หมูชาชูแบบม้วน

เป็ดชาชู

ไก่พื้นบ้านชาชู

ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น

ไข่แดงสด

โปรตีนจากพืช

ซอสเผ็ดแบบออริจินอล

เส้นราเมน (เฉพาะเส้นราเมนเท่านั้น ไม่รวมเส้นสึเคเมน) — excludes tsukemen noodles

หน่อไม้โฮซากิ

ปวยเล้ง

ต้นหอมไทย

ต้นหอมญี่ปุ่น

ผักชีไทย

กะหล่ำปลี

ต้นอ่อนมัสตาร์ดแดง

ผิวส้มยูซุ

ส้มป๊ืด

มะเขือเทศย่าง

เพสเห็ดทรัฟเฟิล

กระเทียมสับ

หอมแดงซอย

สาหร่ายโนริแผ่น

สาหร่ายโนริเส้น

รากโกโบทอด

รากโกโบทอด แบบเผ็ด

กระเทียมเจียว

ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วลิสงรมควันไม้ซากุระ

ถั่วงอก

ถั่วนัตโตะ ชิโอะทาเระ

ข้าวญี่ปุ่น — Koshihikari rice from Niigata

ข้าวหน้าหมูชาชู — Koshihikari rice from Niigata

ข้าวหน้าเนื้อชาชู — Koshihikari rice from Niigata

ถั่วแระญี่ปุ่นต้มโรยเกลือทะเล (Vegan)

เห็ดเข็มทองทอด (Vegan)

เกี๊ยวทอด (Shrimp & Pork)

หอยนางรมกงฟีในซอสโชยุทาเระ

หอยนางรมฮิโรชิมะกงฟีในซอสโชยุทาเระ

ไก่ทอดราดซอสคุโรสุ

ทาโกะยากิ