餐点
单点前菜
Butler's香辣鸡柳配芒果辣酱及香草牧场酱
西班牙伊比利亚风干火腿配橄榄及腌辣椒
荷兰贻贝、白葡萄酒酱、法式酸奶油、香辣油
香辣牛肉恩潘纳达、甜椒、切达和马苏里拉芝士、洋葱酸奶油
哈里萨辣酱胡萝卜、拉布尼酸奶、辣椒油、扎塔尔香料
狮子唐辛子、蒜油、橙醋酱、日式香松
牛油果酱、糖渍番茄、青辣椒莎莎酱、西班牙炸五花肉
沙拉
罗马生菜碎、摩塔代拉红肠、古斯米、萨拉米香肠、红洋葱、普罗沃洛内干酪、红酒油醋汁、溏心鹌鹑蛋
沙丁鱼、小土豆、刺山柑、橄榄、芹菜、咸柠檬、新鲜香草
罗马生菜、半熟鹌鹑蛋、脆培根、帕玛森芝士、经典凯撒酱
烤蔬菜、嫩菠菜、辣味萨拉米香肠、面包丁、甜椒油醋汁、贝壳面 (lumache pasta)
意面
伏特加酱、n'duja辣肉酱、stracciatella奶酪、lumache意面
鸡肉浓汤、鳀鱼黄油、日式鸡肉丸、卡瓦泰利面
时令蛤蜊、焦香葱油黄油、柠檬皮屑、扁意面
烤牛排配奶油蘑菇肉汁酱及宽面
牛尾肉酱、贝夏梅尔调味酱、番茄酱、马苏里拉芝士、卡内隆尼意面
小墨鱼、墨鱼汁、风干番茄、意大利罗勒、扁意粉
野生菌菇、白葡萄酒、奶油、意式培根、松露油、波浪宽面
主菜
炸猪排配酥脆酸豆及牧场酱拌自制卷心菜沙拉
和牛牛肉饼、埃曼塔奶酪、酸黄瓜酱、自制汉堡面包、烧烤芥末酱、薯条
绿萨尔萨辣酱、西兰苔
烤新西兰羊T骨,配哈里萨辣酱胡萝卜及自制阿根廷青酱
Piri Piri 有机童子鸡(来自难府 Farm Daddaew)、牛油果、秘鲁绿酱(aji verde)、自制腌菜和土豆沙拉
牛脂炒饭、牛排配阿根廷青酱
坦都里烤鸡腿,配小豆蔻饭、马萨拉酱和鲜黄瓜沙拉
酸种面包、埃曼塔干酪、普罗沃洛内干酪、高达干酪、烟熏番茄汤
烤Koji-Buta猪肋排配Butler's特制烧烤酱及卷卷薯条
烟熏黄油、油封大蒜
甜品
提拉米苏 (经典 / Biscoff)
柠檬塔
黄油冰淇淋

