菜单
单点必尝
金枪鱼塔塔配牛油果、酸豆碎...
奶油洋葱土豆松露浓汤，配新鲜松露
来自姐妹餐厅 Sign... 的招牌龙虾意面
Acquerello大米配意大利野生牛肝菌，奶油乳化...
香烤多佛鳎沙鱼
Antipasti
炸饭团配松露帕玛森奶油酱（适合随餐分享）
新鲜樱桃番茄布鲁斯凯塔配大蒜和罗勒
新鲜冬菇、黑松露和蒜蓉
18个月熟成圣丹尼尔火腿配意大利时令甜瓜
鲜带子配鹅肝
白葡萄酒煮鲜贻贝和蛤蜊，配樱桃番茄、大蒜、迷迭香和欧芹
水牛乳酪配自制半干帕奇诺番茄
烤茄子片配帕玛森芝士及番茄酱
鲜蟹肉配混合沙拉及柠檬碎，附卡拉萨乌脆饼篮
酥炸鱿鱼
牛油果龙虾、鳌虾及大虾配鸡尾酒酱
酥炸鱿鱼、大虾、斯堪比虾及干贝配塔塔酱及甜...
金枪鱼塔塔配牛油果、碎刺山柑、特罗佩亚洋葱及...
开启您正宗的意式美味之旅！我们的主厨将为您准备一大盘...
意大利南部流行美食，油炸马苏里拉奶酪面包配大蒜和番茄...
生牛肉薄片配新鲜松露
汤类
地中海龙虾汤
奶油洋葱土豆松露浓汤配现磨新鲜松露
地中海什锦海鲜汤
意面
意大利最受欢迎的面食，源自罗马。意式细面搭配风干猪颊肉（Guanciale）...
招牌龙虾意面，源自我们的姊妹餐厅 Signor Sassi...
干萨丁尼亚面疙瘩配牛颊肉酱
来自博洛尼亚 Nonna Maria 的最古老配方。我们的酱汁经过慢火熬煮...
奶油海螯虾金箔意式烩饭
帕克里管面配意式香肠、奶油和牛肝菌
Isola招牌螃蟹意面
Acquerello大米配意大利野生牛肝菌，拌入佩克里诺干酪...
藏红花蟹肉
蒜香番茄蛤蜊意面
龙虾螃蟹馅意大利饺配轻奶油番茄酱
自制宽面配熏鸭及浓郁奶油鸭肉酱
手工佩克里诺干酪松露意大利饺配黑松露奶油酱
南瓜布拉塔芝士意式烩饭配松露
鲜辣椒、橄榄、刺山柑、大蒜及番茄酱意面
肉类
香煎童子鸡佐白葡萄酒蘑菇奶油酱，配以...
红酒混合香草烤羊排
菲力牛排配30种原料特制自制黄油酱。这是...
250克和牛肋眼牛排配松露酱
米兰名菜，慢炖小牛腱配黄金奶油...
半只龙虾及120克优质牛里脊，配薯条、芝麻菜...
Pesce
烤制配白葡萄酒蘑菇酱
烤海鲈鱼或去骨海鲈鱼配青柠汁
香烤多佛尔鳎沙鱼
香煎干贝焗烤配柠檬黄油大蒜酱，表面覆有...
大盘烤鱼及甲壳类海鲜拼盘
烤整条多宝鱼配龙虾酱
香烤三文鱼柳配粉红胡椒大虾奶油酱
蒜蓉辣椒黄油烤整只龙虾或法式芝士焗整只龙虾配...
配菜
白葡萄酒蒜香炒蘑菇
加黑松露
烤芦笋配帕玛森芝士
加黑松露
配大蒜、辣椒和伍斯特酱
Dolci
经典传统提拉米苏
经典焦糖布丁
瑞可塔芝士蛋糕配阿玛蕾娜野樱桃
榛子蛋糕配能多益