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Scuba — 餐厅 · 休闲餐厅 · 海鲜
餐厅 · 休闲餐厅 · 海鲜 · 通罗
Scuba 标志

Scuba.

฿฿฿
价位
4
菜单
菜单价格
套餐
฿990
主菜
฿200–฿1,950
小份菜
฿390–฿990
分享菜
฿2,300–฿9,900
前菜
฿420–฿5,990
甜点
฿100–฿590

图片：Instagram 主页

Thonglor的一家海鲜餐厅——白酒煮青口贝、帝王蟹、龙虾云吞——提供套餐午市、海鲜早午餐和鸡尾酒。

Unit 106-107, Earth Ekamai, 7/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand高德地图谷歌地图
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กรุณาพาไปที่

Scuba

ซอยสุขุมวิท 63

แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

ใกล้สถานีเอกมัย 250 ม.

Ekkamai站附近 · 250 米

地址数据 © OpenStreetMap 贡献者

+66629899616网站Instagram预订

特色

现代风堂食停车场供应酒水外带接受预订休闲餐厅通罗单点套餐适合聚会适合独自前往海鲜餐厅

营业时间

星期一11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期二 （今天）11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期三11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期四11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期五11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期六11:30–15:00 · 17:00–00:00
星期日11:30–15:00 · 17:00–00:00

菜单

菜单

单点

每月特选

Marinière Mussels฿890
白酒淡菜(Marinière Mussels)

薯条

生鲜吧

海鲜拼盘
Tsukiji Platter฿3,900
築地拼盘

什锦Crudo拼盘 - 平政鱼、海鲈鱼、三文鱼、带子 - 金枪鱼下巴肉他他 - 马粪海胆 - 帝王蟹腿

Iode฿2,300

什锦拼盘（生蚝 - 峨螺 "bulots" - 鸡尾酒虾）— 双人份

Iode฿4,500

什锦拼盘：牡蛎 - 峨螺"bulots" - 鸡尾酒虾 —— 4人份

Scuba฿3,100

什锦海鲜拼盘（生蚝、bulots 峨螺、鸡尾虾、辣根扇贝）— 双人份

Scuba฿6,000

什锦拼盘：牡蛎、峨螺（bulots）、鸡尾虾、辣根扇贝 — 4人份

Madvillain฿9,900

混合冷盘：生蚝、香螺"bulots"、鸡尾酒虾、辣根扇贝、金枪鱼腹肉他他、海胆、整只加拿大龙虾、鱼子酱30g

Add on Caviar "Kaviari" Oscietra 30 G฿2,990
加点鱼子酱 "Kaviari" Oscietra 30克
意式生食
Scuba Seabream Sashimi฿1,190
鲷鱼刺身

萝卜 - 香茅青柠叶酱汁

Scallop฿590
带子

山葵 - 橄榄油 - 手指柠檬 x2份

Live Murasaki Uni (Hokkaido)฿590
北海道生紫海胆
Fuji Salmon Gravlax฿790
富士三文鱼腌鱼(Gravlax)

奇奥贾甜菜根 - 法式酸奶油 - 佛手柑啫喱 - jalapeno辣椒

Sea Bass Carpaccio฿590
海鲈鱼薄切(Carpaccio)

刺山柑 - 面包糠 - 焦香黄油酱汁

Rock Red Lobster Sashimi฿5,990
岩石红龙虾刺身

松露酸橘醋 - 百香果酱汁

Horse Mackerel "Aji" Sashimi฿1,490
竹荚鱼刺身「Aji」

阿吉黄辣椒蛤蜊酱

Obsiblue Shrimps฿750
Obsiblue 蓝虾

鸡尾酒酱

King Crab Leg฿1,650
帝王蟹腿

蟹肉蛋黄酱 x1份

Hamachi฿690
Hamachi(鰤鱼)

aguachile - 紫苏

Whelks "Bulots"฿590
海螺 "Bulots"

黑蒜蛋黄酱

现捞海鲜

King Crab฿590
帝王蟹

带壳,准备时间需25分钟 —— 每100克

Tourteau Crab฿200
蟹肉

清蒸,请预留25分钟制作时间 —— 每100克

Blue Lobster฿490
蓝龙虾

可选烤制或清蒸——每100克

Maine Lobster฿390
缅因龙虾

现烤或清蒸供选 —— 每100克

Add-On Pasta฿150
加点意大利面

缅因龙虾、帝王蟹或圆蟹配意大利细面（linguine），佐以特色番茄、浓汤(bisque)、大蒜、辣椒

Scuba Grill

Sea Bass฿280
海鲈鱼

鲜香熟成，佐以beurre blanc（白黄油汁）、自制sauce vierge（处女汁）及Scuba sauce ——每100克

Hake฿270
鳕鱼

干式熟成 — 每100克

Turbot฿290
多宝鱼

干式熟成——每100克

Prime Rib฿390
烤肋排(Prime Rib)

骨髓黄油 - 油封蒜 - 炸薯条 - 蔬菜沙拉 — 每100克

Tuna Prime Rib฿390
金枪鱼上等肋排

Café de Paris酱汁配薯条 — 每100克

Make It Rossini฿700
加入 Rossini(草莓与新鲜黑胡椒)

加香煎鹅肝 x 2

小吃

Sando Fish Kefta฿490
炸鱼三明治 (Sando Fish Kefta)

卷心菜 / 洋葱 / 欧芹 / 蒜香酸奶

Uni Bun Caviar฿790
云丹汉堡佐鱼子酱
Tarama - Charred Sourdough฿390
鱼子酱(Tarama) - 炭烤酸种面包
Tarama - Pomme Frite฿390
鱈魚子酱配薯条(Tarama - pomme frite)
Tarama - Pomme Frite with Caviar฿990
他拉玛鱼子酱配薯条
Chistorra Bomba฿490
Chistorra Bomba(西班牙香肠球)

牛奶蒜泥蛋黄酱 - habanero辣椒酱

Fried Baby Blue Shrimps฿390
炸小蓝虾

辣habanero蒜泥蛋黄酱

Flatbread Razors Clams฿690
香煎剃刀蛤扁面包

蒜香欧芹黄油

Noir De Bigorre Dry Ham฿490
Noir de Bigorre 风干火腿

50克

花园

Chiang Mai Heirloom Tomato฿490
清迈传家宝番茄

开心果青酱 - 金橘泡菜 - 紫苏罗勒

Grilled Broccolini฿490
烤西兰花苔 ฿180

腰果芝麻酱 - 泰式辣椒酱 - 西洋菜

Mix Mushrooms฿490
混合野菌

蘑菇汁 - 生蛋黄 - 香芹碎

Green Mix Salad฿250
绿色什锦沙拉

椰子 - 咸味格兰诺拉麦片

Green Peas฿250
豌豆

培根 - 高汤黄油

Pommes Frites฿190
薯条(Pommes Frites)

意面

Lobster Ravioli฿890
龙虾意大利饺

龙虾饺子浓汤

Bucatini฿1,390

langoustine - 海胆

Mac and Cheese฿590
芝士通心粉

モレル - 黄酒

Linguine฿1,190
Linguine 意面

日本蚬贝 - 乌鱼子 - 辣椒

海鲜

Gamberro Rossi Arroz Rice฿1,450
Gamberro Rossi 西班牙红虾饭

绿蒜泥蛋黄酱

Hake and Chips฿690
鳕鱼薯条

塔塔酱

Txangurro Crab฿790
蟹肉批(Txangurro Crab)

蟹肉 - 浓汤 - 面包糠 - prik pao辣酱

Classic Dover Sole Meunière฿1,950
经典多佛比目鱼牛油煎(Dover Sole Meunière)
Tuna Cheek฿1,290
吞拿鱼腮肉

红酒烩汁 - 欧芹油 - 香脆洋葱

肉类

Barbecue Glazed Iberico Pork฿890
烧烤酱西班牙伊比利亚黑猪肉

烟熏鳗鱼配夏尔库蒂埃酱汁 (charcutière sauce)

Lamb Rack฿1,590
羊排

香芹紫菜脆皮 - 油封蒜

Hanger Steak฿1,190
吊龙牛排(Hanger Steak)

薯条配胡椒酱

甜型

Cheese Platter฿590
芝士拼盘

奶酪拼盘 - 香辣芒果酱

Pecan Paris Brest฿390
法式榛果泡芙圈(Pecan Paris Brest)

胡桃奶油 - 果仁糖

Madeleine฿350
玛德琳蛋糕

无花果叶奶油

Nougat Glacé฿350
Nougat Glacé（法式牛轧糖冰糕）

樱桃酱汁 - 新鲜樱桃 - 万寿菊

Chocolate Tart฿350
巧克力挞

Guanaja 80% - 焦糖 - 山核桃

Peach Melba฿390
蜜桃梅尔巴

香草马鞭草雪芭(Chantilly - Verbena Sorbet)

冰淇淋 · 雪芭

Sorbet฿100
雪芭

青柠叶 / 椰子 / 黑加仑 / 血橙

Ice Cream฿100
冰淇淋

香草 / 开心果 / 咖啡

海鲜早午餐

早午餐

仅限周六至周日，上午11:30至下午3:00

Croissant - Coleslaw - Lobster฿1,290
龙虾可颂配凉拌卷心菜

牛角包 - 根芹菜蛋黄酱青苹果 - 龙虾 - 芹菜

Brunch Omelette Mussel฿590
芝士淡菜蛋卷

青口鱼白汁腌渍(escabeche) - XO酱 - 蛋饼

Filet 0 Fish฿690
0号鱼排

布里欧修面包 - 炸无须鳕鱼 - 罗马生菜沙拉 - 塔塔酱

Eggs' Mimosa - Tarama - Uni฿420
Eggs' Mimosa - Tarama - Uni（含鱼子酱与海胆）

溏心蛋 - Tarama鱼子酱 - 海胆 - Bottarga乌鱼子 - 面包糠

Fruit Salad - Granite฿290
水果沙拉 - Granite

哈密瓜 - 火龙果 - 菠萝 - 血橙金巴利冰沙 - 无花果奶油

Pancake Mix Berry Chantilly฿390
什锦莓果香缇奶油松饼

薄煎饼 - 混合莓果 - 蓝莓库利酱 - 香缇马斯卡彭奶油

午市套餐

套餐 · ฿990 / 人

2道菜 990 THB | 3道菜 1,150 THB。仅限周一至周五 11:30 至 15:00 供应。

前菜

Artichoke Salad
朝鲜蓟沙拉

烟熏鲱鱼 - 帕玛森芝士

Hamachi Ceviche
Hamachi 鱼生沙拉(Ceviche)

玉米椰奶

Seafood Plate
海鲜拼盘

主菜

Marinière Mussels
白酒煮青口(Marinière Mussels)

薯条

Lamb
羊肉

巴斯克风味 - 茴香芫荽沙拉

甜点

Fah' Crème Brûlée
Fah' 焦糖布丁

伯爵茶

Lemon Tart
柠檬挞

糖渍柠檬 - 香脆蛋白霜

酒水饮料

饮品

鸡尾酒

Sol Y Sangre฿320
OG Flavors฿390
OG风味
Scuba Dirty Martini฿320
Scuba Dirty Martini（脏马天尼）
Café Calva฿350
Temptations฿390
诱惑
Scuba White Negroni฿320
Scuba White Negroni（斯库巴白内格罗尼）
Michelada฿300
米切拉达啤酒鸡尾酒(Michelada)

自制番茄泥,自制Tajin香料,Sapporo生啤酒

无酒精鸡尾酒

Passion Spiced฿190
百香果香料特调
Pensée Pour Dom'฿190
Love, Rosie฿190

康普茶

Marigold Leaves with Passion Fruit Honey฿120
百香果蜂蜜万寿菊叶
Raspberry and Pink Peppercorn฿120
树莓粉红胡椒

啤酒

Sapporo฿300
札幌啤酒

380毫升

咖啡 / 茶

Hot Espresso฿90
热浓缩咖啡（Espresso）
Iced Espresso฿110
冰镇浓缩咖啡
Hot Cappuccino฿110
热卡布奇诺
Iced Cappuccino฿130
冰卡布奇诺
Mariage Frères฿180

煎茶抹茶 / 伯爵红茶 / 卡萨布兰卡

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