店铺 — SESSIONS
Ngua — 餐厅  ·  休闲餐厅  ·  泰北菜  ·  牛排
餐厅 · 休闲餐厅 · 泰北菜 · 牛排 · 阿黎
Ngua 标志

Ngua.

฿฿฿
价位
4
菜单
菜单价格
鸡尾酒
฿360–฿2,745++
杯装葡萄酒
฿615–฿1,470++
整瓶
฿1,560–฿30,500++

图片:标志

在 NGUA,我们将泰北与伊森的特色风味呈现于餐桌之上,结合当地运用草本、传统香料和浓郁调味的丰富经验与精致技艺,打造出独具一格的口感与风味。

9/1 Soi Ari 3, Bangkok, Thailand高德地图谷歌地图
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Ngua

เลขที่ 9/1 ซอยอารีย์ 3

แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

ใกล้สถานีอารีย์ 300 ม.

Ari站附近 · 300 米

地址数据 © OpenStreetMap 贡献者

特色

堂食现场音乐停车场宠物友好供应酒水接受预订泰北菜休闲餐厅阿黎单点适合聚会牛排餐厅

营业时间

星期一17:00–22:00
星期二 (今天)17:00–22:00
星期三17:00–22:00
星期四17:00–22:00
星期五17:00–22:00
星期六17:00–22:00
星期日17:00–22:00

菜单

菜单

单点
San Kam Phang Short Ribs
山甘亨牛短排

标准牛排菜单

茨城和牛杂交肉
Ribeye
肋眼牛排
Tenderloin
菲力牛排
Chateaubriand
夏多布里昂牛排
Ibaraki Wagyu Cross A4
Ribeye
肋眼牛排
Tenderloin
菲力牛排
Chateaubriand
夏多布里昂牛排 Chateaubriand
Australian Black Angus 270-Day Grain-Fed
Ribeye
肋眼牛排
Tenderloin
菲力牛排
Chateaubriand
夏多布里昂牛排
Australian Wagyu (BMS 5-6)
Ribeye
肋眼牛排
Tenderloin
牛里脊
Chateaubriand
夏多布里昂牛排

菜单 2

单点

推荐菜单

炭烤牛舌
Grilled Brazier Beef Tongue
炭烤牛舌

炭烤牛舌配Tare酱及三款沾酱:Nam yoy美乃滋、Jaew酸辣酱、腌蛋黄酱

清迈牛肉塔塔
Chiang Mai Beef Tartare
清迈生牛肉鞑靼

鞑靼牛腹肉配蛋黄、蒜、鱼露、炸红葱头及香草,附锅巴和牛皮

土豆泥配野菌牛肉汁
Mashed Potato & Wild-Mushroom Beef Jus
土豆泥配野菌牛肉汁

烤新鲜土豆配慢炖牛肉汁,附带牛骨髓、Sato 米酒和野菌

Ngua 煲仔饭
Ngua Claypot Rice
Ngua 煲仔饭

茉莉香米与三巴通米加入浓郁牛骨高汤烹煮,拌入干式熟成云南牛肉、腌芒果、黄姜、青柠叶及香草,搭配泰北野花椒鱼露

酒单

饮品

单杯饮品

法国
Ronan By Clinet Bordeaux Rouge CHÂTEAU CLINET฿390

2019 · Merlot · Bordeaux, France 熟李子、覆盆子、摩卡、柔和香料 BORDEAUX AOC 150ML

Le Marquis De Calon Ségur CHÂTEAU CALON SÉGUR - 90ML฿480

2018 · 赤霞珠、梅洛、品丽珠 · 圣埃斯泰夫,波尔多,法国 黑加仑、黑莓、李子、雪松、石墨、香草、烟草 三级庄副牌 CORAVIN取酒器侍酒 90ML

Le Marquis De Calon Ségur CHÂTEAU CALON SÉGUR - 120ML฿630

2018 · 赤霞珠,梅洛,品丽珠 · 圣埃斯泰夫,波尔多,法国 黑加仑,黑莓,李子,雪松,石墨,香草,烟草 三级庄副牌 CORAVIN取酒器 120ML

La Dame De Montrose CHÂTEAU MONTROSE - 90ML฿615

2018 · Cabernet Sauvignon Blend · Saint-Estèphe, Bordeaux, France 黑莓、泥土、烟草、结构感极佳 二级庄副牌 CORAVIN取酒器 90ML

La Dame De Montrose CHÂTEAU MONTROSE - 120ML฿810

2018 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多圣埃斯泰夫 黑莓、泥土、烟草,结构感极佳 二级庄副牌 CORAVIN取酒器分杯 120ML

No. 3 D'angélus St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU ANGÉLUS - 90ML฿675
No. 3 d'Angélus St-Émilion Grand Cru CHÂTEAU ANGÉLUS - 90毫升

2022 · Merlot, Cabernet Franc · Bordeaux, France 熟李子、覆盆子、紫罗兰、可可、湿润泥土 金钟庄园三牌干红 CORAVIN 90毫升

No. 3 D'angélus St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU ANGÉLUS - 120ML฿890

2022 · Merlot, Cabernet Franc · Bordeaux, France Ripe Plum, Raspberry, Violet, Cocoa, Damp Earth THIRD WINE OF ANGELUS CORAVIN 120ML

Château Pavie Macquin St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU PAVIE MACQUIN - 45ML฿455

2019 · Merlot dominant blend · Bordeaux, France 黑李子、矿物质、甘草 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ (B) CORAVIN 45ML

Château Pavie Macquin St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU PAVIE MACQUIN - 90ML฿880

2019 · Merlot dominant blend · Bordeaux, France 黑李子、矿物质、甘草 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ (B) CORAVIN 90ML

Château Pavie Macquin St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU PAVIE MACQUIN - 120ML฿1,165

2019 · 梅洛为主调配 · 法国波尔多 黑李子、矿物质、甘草 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ (B) CORAVIN 120ML

Château la Fleur-Pétrus CHÂTEAU LA FLEUR PETRUS - 45ML฿990

2018 · Merlot dominant blend · Pomerol, Bordeaux, France 紫罗兰、松露、红浆果香气,口感丝滑优雅 POMEROL AOC CORAVIN 45ML

Château la Fleur-Pétrus CHÂTEAU LA FLEUR PETRUS - 90ML฿1,955

2018 · Merlot dominant blend · Pomerol, Bordeaux, France Violets, truffle, red berry, silky & elegant POMEROL AOC CORAVIN 90ML

Château la Fleur-Pétrus CHÂTEAU LA FLEUR PETRUS - 120ML฿2,595

2018 · Merlot dominant blend · Pomerol, Bordeaux, France Violets, truffle, red berry, silky & elegant POMEROL AOC 120ML

Les Forts De Latour CHÂTEAU LATOUR - 45ML฿1,050

2016 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多波雅克 黑加仑、铅笔芯、皮革、泥土 一级庄副牌 CORAVIN取酒器 45ML

Les Forts De Latour CHÂTEAU LATOUR - 90ML฿2,065

2016 · Cabernet Sauvignon Blend · Pauillac, Bordeaux, France Cassis, graphite, leather, earth SECOND WINE OF 1ST GROWTH CORAVIN 90ML

Les Forts De Latour CHÂTEAU LATOUR - 120ML฿2,745

2016 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多波雅克 黑加仑、铅笔芯、皮革、泥土 一级庄副牌 CORAVIN取酒器 120ML

意大利
Albeo LA CARRAIA฿360

2019 · Chardonnay · 意大利翁布里亚 青苹果、香梨、柑橘皮、矿物质 UMBRIA IGT 150毫升

Angel LA CARRAIA฿360

2022 · 梅洛 · 意大利翁布里亚 红李子,樱桃,可可,柔和香料 UMBRIA IGT 150毫升

Lucente Toscana IGT LUCE DELLA VITE฿560

2021 · Merlot, Sangiovese · Tuscany, Italy Black cherry, chocolate, toasted oak, plum TOSCANA IGT 150ML

Le Serre Nuove Dell’ornellaia ORNELLAIA - 90ML฿615

2020 · 梅洛、赤霞珠、品丽珠、味而多 · 意大利博尔格利 黑加仑、黑莓、雪松、香脂草 DOC BOLGHERI ROSSO CORAVIN 90 毫升

Le Serre Nuove Dell’ornellaia ORNELLAIA - 120ML฿810

2020 · Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot · Bolgheri, Italy 黑加仑、黑莓、雪松、香脂 DOC BOLGHERI ROSSO CORAVIN 120ML

Valpolicella Superiore DAL FORNO ROMANO - 90ML฿830

2016 · Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta · Veneto, Italy Raisin, Dried Cherry, Vanilla, Spice, Tobacco DOC CORAVIN 90ML

Valpolicella Superiore DAL FORNO ROMANO - 120ML฿1,095

2016 · Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta · Veneto, Italy 葡萄干、干樱桃、香草、香料、烟草 DOC CORAVIN 120ML

Flaccianello della Pieve FONTODI - 45ML฿555

2020 · 桑娇维塞 · 意大利托斯卡纳 黑樱桃、紫罗兰、烟草、香醋、矿物质 TOSCANA IGT (SUPER TUSCAN) CORAVIN 取酒器 45ML

Flaccianello della Pieve FONTODI - 90ML฿1,080

2020 · Sangiovese · Tuscany, Italy Dark Cherry, Violet, Tobacco, Balsamic, Mineral TOSCANA IGT (SUPER TUSCAN) CORAVIN 90ML

Flaccianello della Pieve FONTODI - 120ML฿1,430

2020 · Sangiovese · 托斯卡纳,意大利 黑樱桃、紫罗兰、烟草、香脂、矿物质 TOSCANA IGT (SUPER TUSCAN) CORAVIN 120ML

Usa - Napa Valley
Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD - 45ML฿480

2016 · Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Napa Valley, USA 黑加仑、石墨、摩卡、碎紫罗兰、烟草 NAPA VALLEY AVA CORAVIN 45ML

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD - 90ML฿925

2016 · 赤霞珠,小维多 · 美国纳帕谷 黑加仑、铅笔芯、摩卡、碎紫罗兰、烟草 纳帕谷 AVA CORAVIN 取酒器 90ML

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD - 120ML฿1,225

2016 · Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Napa Valley, USA Blackcurrant, Graphite, Mocha, Crushed Violet, Tobacco NAPA VALLEY AVA CORAVIN 120ML

Silver Oak Napa Valley Cabernet SILVER OAK CELLARS - 45ML฿530

2018 · Cabernet Sauvignon · Napa Valley, USA Vanilla, Coconut, Dill, Black Cherry, Cassis NAPA VALLEY AVA CORAVIN 45ML

Silver Oak Napa Valley Cabernet SILVER OAK CELLARS - 90ML฿1,035

2018 · Cabernet Sauvignon · Napa Valley, USA 香草、椰子、莳萝、黑樱桃、黑加仑 NAPA VALLEY AVA CORAVIN 90ML

Silver Oak Napa Valley Cabernet SILVER OAK CELLARS - 120ML฿1,370

2018 · Cabernet Sauvignon · Napa Valley, USA 香草、椰子、莳萝、黑樱桃、黑加仑 NAPA VALLEY AVA CORAVIN 120ML

美国 - 奈茨谷
Les Pavots PETER MICHAEL - 45ML฿590

2009 · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Knights Valley, USA 雪松、雪茄盒、风干黑加仑、石墨 ESTATE RED BLEND CORAVIN 45ML

Les Pavots PETER MICHAEL - 90ML฿1,155

2009 · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Knights Valley, USA Cedar, Cigar Box, Dried Blackcurrant, Graphite ESTATE RED BLEND CORAVIN 90ML

Les Pavots PETER MICHAEL - 120ML฿1,530

2009 · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Knights Valley, USA Cedar, Cigar Box, Dried Blackcurrant, Graphite ESTATE RED BLEND CORAVIN 120ML

Usa - California
Private Selection Cabernet Sauvignon ROBERT MONDAVI฿420

2023 · Cabernet Sauvignon · California, USA Black Plum, Vanilla, Baking Spice, Red Currant CENTRAL COAST AVA 150ML

智利
Almaviva ALMAVIVA - 45ML฿600
Almaviva ALMAVIVA - 45毫升

2023 · 赤霞珠、佳美娜、品丽珠、梅洛、味而多 · 智利麦波谷 浓郁黑加仑、黑巧克力、烟草叶、香料、草本香气 顶级款 / 相当于列级名庄首牌 CORAVIN 取酒器服务 45毫升

Almaviva ALMAVIVA - 90ML฿1,170

2023 · 赤霞珠, 佳美娜, 品丽珠, 梅洛, 亚细亚特 · 智利迈坡谷 浓郁黑加仑、黑巧克力、烟草叶、香料、草本 顶级/相当于一级庄 CORAVIN 90ML

Almaviva ALMAVIVA - 120ML฿1,550

2023 · Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Maipo Valley, Chile Intense Cassis, Dark Chocolate, Tobacco Leaf, Spice, Herbal ICONIC / FIRST GROWTH EQUIVALENT CORAVIN 120ML

澳大利亚
Moss Wood Chardonnay Margaret River MOSS WOOD฿510

2022 · Chardonnay · Margaret River, Australia 白桃、柑橘皮、烘烤橡木、腰果、奶油酒糟、核果 MARGARET RIVER 150ML

Sparkling (White)

法国
Inspiration 1818 Brut BILLECART SALMON฿2,830

NV · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Champagne, France 青苹果、法式布里欧修面包、柑橘、白花 BRUT NV 750ML

Brut Millésimé TAITTINGER฿4,080

2016 · Chardonnay, Pinot Noir (equal parts, roughly 50/50) · Champagne, France Brioche, Lemon Zest, Green Apple, Pear, Chalk/Mineral, Honey (Subtle) VINTAGE CHAMPAGNE 750ML

Billecart-Salmon Sous Bois Brut BILLECART-SALMON฿5,000

NV · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Champagne, France 烤坚果、太妃糖、蜂蜜、浓郁布里欧修、干果 OAK FERMENTED BRUT 750ML

Louis Roederer Cristal Brut LOUIS ROEDERER฿12,760

2016 · 莎当妮、黑皮诺 · 法国香槟 烤杏仁、蜂蜜、柑橘皮、矿物质、细腻乳香 PRESTIGE CUVÉE 750ML

意大利
Follador Prosecco Superiore FOLLADOR฿1,320

NV · Glera · Veneto, Italy 青苹果、白桃、洋槐花 DOCG VALDOBBIADENE 750ML

Nicola Gatta Cuvée Nature 30 Lune NICOLA GATTA฿2,710

NV · 霞多丽,黑皮诺 · 意大利伦巴第 烤坚果、酵母、柑橘皮、白垩矿物 METODO CLASSICO 750ML

白葡萄酒

France - Burgundy
Mâcon-Villages Blanc LE GRAPPIN฿3,330

2021 · Chardonnay · Burgundy, France 青苹果、柑橘皮、白桃、微黄油香 (Malo) VILLAGE APPELLATION 750ML

Jean Marie Fourrier - Puligny Montrachet 1Er Cru Champ Gain DOMAINE JEAN MARIE FOURRIER฿15,400

2023 · Chardonnay · Puligny-Montrachet, Burgundy, France White Flowers, Lemon Zest, Wet Stone, Vibrant Flinty Finish 1ER CRU (PREMIER CRU) 750ML

France - Alsace
Lucien Albrecht Riesling Réserve LUCIEN ALBRECHT฿1,380

2022 · Riesling · Alsace, France 青苹果、青柠皮、白桃、板岩/矿物质 ALSACE AOC 750ML

Muscat Turckheim DOMAINE ZIND-HUMBRECHT฿1,750

2018 · Muscat · 阿尔萨斯,法国 热带水果、花香、玫瑰、清新与芳香 ALSACE AOC 750ML

Gewurztraminer Roche Calcaire DOMAINE ZIND-HUMBRECHT฿2,370

2020 · Gewürztraminer · 法国阿尔萨斯 荔枝、生姜、玫瑰花瓣、口感丰盈 ALSACE AOC 750ML

Gewurztraminer Roche Roulée DOMAINE ZIND-HUMBRECHT฿2,580

2019 · Gewürztraminer · Alsace, France Apricot, sweet spices, concentrated ALSACE AOC 750ML

法国 - 卢瓦尔河谷
Saumur Blanc Les Perrières ARNAUD LAMBERT฿2,320

2022 · Chenin Blanc · Loire Valley, France Quince, Honeycomb, Chalk, Wet Stone, Lemon Curd VILLAGE APPELLATION 750ML

法国 - 罗讷河谷
Châteauneuf-Du-Pape Vieilles Vignes Blanc TARDIEU-LAURENT฿3,320

2023 · 白歌海娜、克莱雷特、胡珊 · 法国罗讷河谷教皇新堡 白桃、金银花、杏仁、蜂蜡、灌木丛香气、矿物质 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC 750ML

法国 - 饮波尔多
Y D'yquem Bordeaux Blanc Sec CHÂTEAU D'YQUEM฿11,610

2023 · Sauvignon Blanc, Sémillon · Sauternes, Bordeaux, France Citrus, White flowers, Honey, Minerality, Stone fruit, Toasted almonds BORDEAUX AOC 750ML

德国
Graf Johann IV Riesling Halb-Trocken GRAF JOHANN IV฿1,210

2023 · Riesling · Rheingau, Germany Peach, green apple, petrol notes, citrus QUALITÄTSWEIN (OFF-DRY) 750ML

Felsenberg Riesling GG SCHÄFER-FRÖHLICH฿4,270

2022 · 雷司令 · 德国纳赫 高矿物质(页岩)、青柠皮、青苹果、汽油味(微弱) GROSSES GEWÄCHS (特级园) 750ML

意大利
Albeo LA CARRAIA฿1,080

2019 · Chardonnay · Umbria, Italy 青苹果、梨、柑橘皮、矿物感 UMBRIA IGT 750ML

Soprasole Vermentino di Sardegna DOC PALA฿1,470

2023 · Vermentino · Sardinia, Italy 西柚、海洋/咸咸空气、地中海草本 DOC 750ML

Sansonina Lugana DOC SANSONINA (ZONIN GROUP)฿1,720

2021 · Trebbiano di Lugana (Verdicchio 克隆) · 意大利伦巴第/威尼托 杏仁、哈密瓜、矿物质/燧石 DOC 750ML

澳大利亚
Moss Wood Chardonnay Margaret River MOSS WOOD฿2,560

2022 · Chardonnay · Margaret River, Australia 白桃、柑橘皮、烤橡木、腰果、奶油酒渣、核果 MARGARET RIVER 750ML

美国
Chardonnay "The Vanguard" THE HILT฿4,250

2016 · Chardonnay · Sta. Rita Hills, USA Citrus, white peach, brioche, creamy texture SINGLE VINEYARD 750ML

Chardonnay "The Old Guard" THE HILT฿4,250

2016 · Chardonnay · Sta. Rita Hills, USA Lemon curd, flint, wet stone, high minerality SINGLE VINEYARD 750ML

Sparkling (Rosé)

法国
Prestige Rosé TAITTINGER฿3,740

NV · Pinot Noir, Chardonnay · Champagne, France Red Berries (Strawberry, Raspberry), Citrus Zest, Biscuit, Rose Petal BRUT ROSÉ

Louis Roederer Brut Rosé LOUIS ROEDERER฿4,250

2017 · Pinot Noir, Chardonnay · 法国香槟 红提子、血橙、覆盆子、布里欧修面包、白垩、微妙香料 VINTAGE ROSÉ

Billecart-Salmon Brut Rosé BILLECART-SALMON฿4,830

NV · Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Champagne, France 红莓(草莓、覆盆子)、柑橘、法式奶油面包 BRUT ROSÉ

Louis Roederer Cristal Rosé LOUIS ROEDERER฿16,800

2013 · Pinot Noir, Chardonnay (Pinot Noir 为主, 赋予酒色) · Champagne, France 红观音栗, 血橙, 树莓, 烤杏仁, 矿物 PRESTIGE CUVÉE

意大利
Nicola Gatta Molener Rosé Lune 90 Franciacorta NICOLA GATTA฿6,580

NV · Pinot Nero · Franciacorta, Italy Wild strawberry, Rose petals, Red currant, Brioche, Mineral, Citrus zest FRANCIACORTA DOCG

Rosé 桃红葡萄酒

法国
Rosé Côtes De Provence MASCARONNE฿2,200

2023 · Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre · Provence, France 西瓜、草莓、玫瑰花瓣、西柚 PROVENCE AOC

红葡萄酒

France - Burgundy
Mercurey Rouge CAVE DES VIGNERONS DE BUXY฿2,180

2022 · 黑皮诺 · 勃艮第,法国 红樱桃、蔓越莓、泥土、香料、微妙矿物质 村庄级法定产区

Comte De Lupé Rouge LUPÉ-CHOLET฿2,530

2019 · Pinot Noir · Burgundy, France Red Cherry, Raspberry, Forest Floor, Earth BOURGOGNE AOC

Beaune 1Er Cru Les Teurons BOUCHARD PÈRE & FILS฿4,250

2018 · Pinot Noir · Burgundy, France 野莓、花香、泥土芬芳 1ER CRU (PREMIER CRU)

Vosne-Romanée 1Er Cru Les Suchots CONFURON-COTETIDOT฿8,000

2018 · 黑皮诺 · 法国勃艮第 黑樱桃、香料、麝香、紫罗兰 1ER CRU (一级园)

Chambolle-Musigny D. LAURENT ROUMIER฿9,300

2020年 · Pinot Noir · 勃艮第,法国 紫罗兰、红浆果、矿物、白垩土 村庄级法定产区

La Forge De Tart Morey St Denis 1Er Cru CLOS DE TART฿13,050

2019 · Pinot Noir · Burgundy, France 覆盆子、茶叶、香料、优雅 1ER CRU (PREMIER CRU)

Clos De Tart Grand Cru CLOS DE TART฿26,000

2020 · 黑皮诺 · 法国勃艮第 黑樱桃、紫罗兰、泥土香、深邃 特级园(独占园)

法国 - 波尔多
Ronan By Clinet Bordeaux Rouge CHÂTEAU CLINET฿1,360

2019 · Merlot · Bordeaux, France 成熟李子, 树莓, 摩卡, 柔和香料 BORDEAUX AOC

Château Haut Condissas CHÂTEAU HAUT CONDISSAS฿2,580

2008 · Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · Médoc, Bordeaux, France 森林地表、西梅干、烟草、皮革(陈年三级香气) CRU BOURGEOIS SUPERIOR

Château Laforge St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU LAFORGE฿2,580

2019 · 梅洛混酿 · 波尔多,法国 成熟浆果,矿物质,微妙橡木香 GRAND CRU CLASSÉ

Aspirant De Beychevelle CHÂTEAU BEYCHEVELLE฿2,600

2019 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多圣朱利安 红提子、花香、烟草叶 四级庄副牌

Les Pagodes De Cos COS D'ESTOURNEL฿2,770

2020 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · Saint-Estèphe, Bordeaux, France 黑加仑、雪松、铅笔芯、黑巧克力、烟草 SAINT-ESTÈPHE AOC

Le Marquis De Calon Ségur CHÂTEAU CALON SÉGUR฿2,880

2018 · 赤霞珠、梅洛、品丽珠 · 法国波尔多圣埃斯泰夫 黑加仑、黑莓、李子、雪松、石墨、香草、烟草 列级庄三级庄副牌

Château Pédesclaux CHÂTEAU PÉDESCLAUX฿3,420
百德诗歌庄园 Château Pédesclaux

2014 · 赤霞珠、美乐、品丽珠、小味儿多 · 波尔多波雅克,法国 石墨、黑加仑、黑莓、微妙香料 列级名庄第五级 (5ÈME CRU)

La Dame De Montrose CHÂTEAU MONTROSE฿3,530

2015 · 赤霞珠,梅洛 · 圣埃斯泰夫,波尔多,法国 黑加仑,雪松,烟草,石墨,黑巧克力,紫罗兰 SAINT-ESTÈPHE AOC

Château Kirwan CHÂTEAU KIRWAN฿3,740

2021 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Margaux, Bordeaux, France Red Cherry, Cranberry, Pencil Shavings, Fresh Floral Lift 3RD GROWTH (3ÈME CRU)

La Dame De Montrose CHÂTEAU MONTROSE฿3,740

2018 · 卡本内苏维翁混酿 · 圣埃斯泰夫,波尔多,法国 黑莓、大地、烟草气息,结构感极佳 二级庄副牌葡萄酒

Le Merle De Péby Faugères CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES฿3,910

2018 · 梅洛 · 法国波尔多 深色水果、咖啡、香草、橡木 CÔTES DE CASTILLON AOC

No. 3 D'angélus St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU ANGÉLUS฿4,130

2022 · Merlot, Cabernet Franc · Bordeaux, France Ripe Plum, Raspberry, Violet, Cocoa, Damp Earth THIRD WINE OF ANGELUS

Petit Figeac St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU FIGEAC฿4,420

2019 · Merlot, Cabernet Franc · Bordeaux, France 熟普瓦姆成熟李子、红樱桃、烟草、微妙的石墨香 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ A 二级酒

Château Malescot Saint-Exupéry CHÂTEAU MALESCOT ST-EXUPÉRY฿4,590

2018 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Margaux, Bordeaux, France 黑莓、黑樱桃、黑加仑、紫罗兰、雪松、可可、甜香料 3RD GROWTH (3ÈME CRU)

Château Pavie Macquin St-éMilion Grand Cru CHÂTEAU PAVIE MACQUIN฿5,450

2019 · 梅洛主导混酿 · 法国波尔多 黑李子、矿物质、甘草 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ (B)

Château Pontet-Canet Pauillac CHÂTEAU PONTET-CANET฿6,470

2019 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Pauillac, Bordeaux, France 黑加仑,雪松,铅笔芯,烟草,黑巧克力,黑加仑利口酒 PAUILLAC AOC 5ÈME GRAND CRU CLASSÉ

Château Pape Clément CHÂTEAU PAPE CLÉMENT฿6,720

2018 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多佩萨克-雷奥良 烟熏、铅笔芯、烟草、黑加仑 格拉夫列级列庄 GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVES

Château Clinet CHÂTEAU CLINET฿6,960

2019 · Merlot, Cabernet Sauvignon · Pomerol, Bordeaux, France Mocha, Espresso, Black Cherry Jam, Liquorice, Truffle POMEROL AOC

Château Belair-Monange Premier Grand Cru Classé Saint-éMilion CHÂTEAU BELAIR-MONANGE฿8,370

2018 · 梅洛,品丽珠 · 法国波尔多圣埃美隆 黑樱桃、李子、石墨、紫罗兰、雪松、矿物质 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ B

Château Figeac CHÂTEAU FIGEAC฿12,000

2009 · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot · St-Émilion, Bordeaux, France Tobacco Leaf, Truffle, Earth, Red Plum, Lead Pencil PREMIER GRAND CRU CLASSÉ (A)

Château Pichon Comtesse De Lalande Pauillac CHÂTEAU PICHON COMTESSE DE LALANDE฿12,000

2018 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Pauillac, Bordeaux, France 黑加仑, 李子, 雪松, 烟草, 石墨, 紫罗兰 PAUILLAC AOC 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ

Château la Fleur-Pétrus CHÂTEAU LA FLEUR PETRUS฿12,330

2018 · Merlot dominant blend · Pomerol, Bordeaux, France Violets, truffle, red berry, silky & elegant POMEROL AOC

Les Forts De Latour CHÂTEAU LATOUR฿13,050

2016 · 赤霞珠混酿 · 法国波尔多波亚克 黑加仑、石墨、皮革、泥土香气 1级庄副牌

Château Palmer CHÂTEAU PALMER฿18,900

2010 · Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Margaux, Bordeaux, France 紫罗兰、黑加仑、碎石、深沉雪松 3RD GROWTH (3ÈME CRU)

Château Mouton Rothschild CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD฿29,770

2020 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Pauillac, Bordeaux, France 黑加仑、黑醋栗、黑莓、铅笔芯、雪松、雪茄盒、黑巧克力、香料 1ST GROWTH (1ER CRU CLASSÉ)

法国 - 罗纳河谷
Châteauneuf-Du-Pape "Omnia ROTEM & MOUNIR SAOUMA฿6,090

2022 · Grenache, Syrah, Mourvèdre · Rhône Valley, France 黑树莓、加里格灌木香(百里香/迷迭香)、甘草、黑胡椒 CRU APPELLATION

Côte-Rôtie "Lancement DOMAINE GARON฿8,980

2021 · Syrah, Viognier · Rhône Valley, France Black Olive, Bacon Fat, Violets, Black Pepper, Smoke VILLAGE/CRU APPELLATION

France - Languedoc
Terroirs D’altitude CHÂTEAU DE PENNAUTIER฿1,700

2019 · Syrah, Grenache, Mourvèdre · Languedoc, France Black Olive, Garrigue, Blackberry, Licorice CABARDÈS AOC

法国 - 博若莱
Morgon Les Charmes SAINT-CYR฿3,510

2022 · 佳美 · 博若莱,法国 红樱桃、覆盆子、紫罗兰、花岗岩矿物、泡泡糖(隐约) CRU BEAUJOLAIS

意大利
Angel LA CARRAIA฿1,150

2022 · 梅洛 · 意大利乌姆布里亚 红李、樱桃、可可、柔和香料 UMBRIA IGT

Ruber Umbria Rosso IGT LA CARRAIA฿1,180

2021 · 赤霞珠 · 翁布里亚,意大利 黑加仑、李子、草本香气、香草 UMBRIA IGT

Donna Marzia Negroamaro Salento IGT CONTI ZECCA฿1,270

2023 · Primitivo · Puglia, Italy 深色浆果(黑莓、李子)、丁香、甜香料 SALENTO IGT

3 Passo Rosso Vino D’italia Biologico CIELO E TERRA฿1,380

2023 · Negroamaro, Syrah · 意大利南部 黑莓、摩卡、香草、辛香料 BIOLOGICO (有机)

Tizzonero Umbria Rosso IGT LA CARRAIA฿1,430

2019 · Sangiovese, Montepulciano · Umbria, Italy Black Cherry, Leather, Earth, Tobacco Leaf UMBRIA IGT

Roero DOCG MATTEO CORREGGIA฿1,830

2021 · Nebbiolo · Piedmont, Italy Red Cherry, Leather, Dried Rose, Earthy Spice DOCG

Amaranta di Ulisse Montepulciano TENUTA ULISSE฿1,890

2021 · 蒙特普查诺 · 意大利阿布鲁佐 果酱般红果、甘草、香草、烟草 DOP

Chiuse Vidalba Etna Rosso TORRE MORA (PICCINI)฿2,110

2020 · 奈莱洛马斯卡斯、奈莱洛卡普奇奥 · 意大利西西里 野斯特罗贝里、蔓越莓、灰烬、泥土气息 DOC

Le Volte Dell’ornellaia Toscana IGT ORNELLAIA฿2,220

2021 · Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon · 托斯卡纳,意大利 红浆果,草本香气,香料,皮革 TOSCANA IGT

Lucente Toscana IGT LUCE DELLA VITE฿2,340

2021 · Merlot, Sangiovese · Tuscany, Italy 黑樱桃、巧克力、烤橡木、李子 TOSCANA IGT

Fontodi Chianti Classico DOCG FONTODI฿2,790

2021 · Sangiovese · 意大利托斯卡纳 酸樱桃、李子、紫罗兰、甘草、泥土气息 DOCG

Basarin Barbaresco DOCG ANGELO NEGRO E FIGLI฿2,830

2020 · Nebbiolo · Piedmont, Italy Tar, Rose Petal, Red Licorice, Cherry Pit, Spice DOCG

Ca' Marcanda Promis Toscana IGT GAJA CA' MARCANDA฿3,000

2021 · Merlot, Syrah, Sangiovese · 意大利托斯卡纳 黑樱桃、甘草、月桂叶、地中海香草 TOSCANA IGT

Amarone Valpolicella Classico RUBINELLI VAJOL฿3,600

2016 · Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara · Veneto, Italy 葡萄干、无花果干、樱桃利口酒、香醋 DOCG

Le Serre Nuove Dell’ornellaia ORNELLAIA฿3,740

2020 · 梅洛、赤霞珠、品丽珠、小维多 · 意大利博尔盖里 黑加仑、黑莓、雪松、香脂 DOC BOLGHERI ROSSO

Barbera D'alba Vigna Franca DOC GIACOMO CONTERNO฿4,270

2023 · Barbera · Piedmont, Italy Dark cherry, Plum, Vibrant acidity, Earthy minerality, Spice, Tobacco DOC

Brunello di Montalcino DOCG CONTI COSTANTI฿4,850

2018 · Sangiovese Grosso · 托斯卡纳,意大利 新鲜红樱桃、紫罗兰、铁/矿物、皮革、烟草、干玫瑰 DOCG

Luce Toscana IGT LUCE DELLA VITE฿5,000

2018 · Sangiovese, Merlot · Tuscany, Italy 熟李子、黑樱桃、甜香料、可可、烟草、黑醋、香草 TOSCANA IGT

Valpolicella Superiore DAL FORNO ROMANO฿5,120

2016 · Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta · 威尼托,意大利 葡萄干、干樱桃、香草、香料、烟草 DOC

Brunello di Montalcino VALDICAVA฿5,490

2020 · Sangiovese · 意大利托斯卡纳 红樱桃、干草本、皮革、烟草、泥土、香料 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Luce Brunello di Montalcino DOCG LUCE DELLA VITE฿6,090

2020 · 桑娇维塞 · 意大利托斯卡纳 成熟樱桃、野莓、干玫瑰、烟草、皮革、香料、微量香醋气息 DOCG

Flaccianello della Pieve FONTODI฿6,720

2020 · Sangiovese · Tuscany, Italy 黑樱桃、紫罗兰、烟草、香醋、矿物质 TOSCANA IGT (SUPER TUSCAN)

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC TENUTA DELL'ORNELLAIA฿10,440

2022 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Tuscany, Italy Blackcurrant, Dark cherry, Cedar, Tobacco, Graphite, Mediterranean herbs BOLGHERI SUPERIORE DOC

Barolo Franca DOCG GIACOMO CONTERNO฿11,730

2021 · Nebbiolo · Piedmont, Italy 黑樱桃、焦油、玫瑰花瓣、皮革、烟草、铁矿物味 DOCG

Amarone della Valpolicella DAL FORNO ROMANO฿14,500

2009 · 科维纳、隆迪内拉、克罗蒂娜、奥塞莱塔 · 意大利威尼托 浓郁西梅、无花果、咖啡、巧克力、烟草、圣诞香料 DOCG

Barolo Monfortino Riserva DOCG GIACOMO CONTERNO฿30,500

2019 · Nebbiolo · Piedmont, Italy Tar, Roses, Dark cherry, Dried herbs, Leather, Tobacco BAROLO DOCG RISERVA

葡萄牙
Post Scriptum De Chryseia PRATS & SYMINGTON฿2,220

2016 · Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz · Douro, Portugal Dark Plum, Violet, Licorice, Spice, Mountain Herbs DOURO DOC

美国 - 纳帕谷
Napa Valley Cabernet Sauvignon ROBERT MONDAVI WINERY฿2,930
ROBERT MONDAVI WINERY 纳帕谷赤霞珠红葡萄酒

2021 · 赤霞珠 · 美国纳帕谷 黑加仑、草本香气、香草、红李子 NAPA VALLEY AVA

Napa Valley Red Blend ROBERT MONDAVI WINERY฿2,930

2019 · 赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维多 · 美国纳帕谷 黑莓果香,香料,可可,微弱泥土气息 NAPA VALLEY AVA

Othello DOMINUS ESTATE฿3,740

2018 · 赤霞珠混酿 · 美国纳帕谷 黑樱桃、雪松、辛香料、优雅结构 NAPA VALLEY AVA

Oakville Cabernet "The Estate" ROBERT MONDAVI WINERY฿4,000

2021 · 赤霞珠 · 美国纳帕谷 黑樱桃、可可、烟草叶、香料 奥克维尔AVA

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD฿5,530

2016 · Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Napa Valley, USA 黑加仑、铅笔芯、摩卡、碎紫罗兰、烟草 NAPA VALLEY AVA

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD฿5,530

2017 · Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Napa Valley, USA Purity of Fruit, Blackberry, Blackcurrant, Violets, Cocoa, Fine Mineral NAPA VALLEY AVA

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD฿5,940

2013 · Cabernet Sauvignon, Petit Verdot · Napa Valley, USA Intense Dark Cherry, Blackcurrant, Licorice, Graphite, Tar, Cedar NAPA VALLEY AVA

Altagracia Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD฿5,940

2018 · 赤霞珠,小维多 · 美国纳帕谷 黑加仑,铅笔芯,摩卡,碎紫罗兰,烟草 NAPA VALLEY AVA

Silver Oak Napa Valley Cabernet SILVER OAK CELLARS฿6,440

2018 · 赤霞珠 · 美国纳帕谷 香草,椰子,莳萝,黑樱桃,黑加仑 NAPA VALLEY AVA

"The Reserve" To Kalon Cabernet Sauvignon ROBERT MONDAVI WINERY฿7,680

2021 · 赤霞珠 · 美国纳帕谷 浓郁黑加仑、香草、浓缩咖啡、雪松、石墨香气 KALON VINEYARD

Ulysses Cabernet Sauvignon ULYSSES VINEYARD (CHRISTIAN MOUEIX)฿7,680

2014 · 赤霞珠 · 美国纳帕谷奥克维尔 黑李子、雪松、可可、细腻单宁、优雅结构 OAKVILLE AVA

Bryant Family Vineyard "DB4" Red Blend BRYANT FAMILY VINEYARD฿10,500

2022 · Bordeaux Blend · Napa Valley, USA Dark Fruit, Savory Herbs, Subtle Oak NAPA VALLEY AVA

Quintessa Rutherford QUINTESSA฿11,220

2019 · Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Napa Valley, USA Blackcurrant, Pencil Shavings, Cedar, Mint/Eucalyptus, Graphite RUTHERFORD AVA

Dominus Napa Valley DOMINUS ESTATE฿16,800
多米尼斯纳帕谷酒庄 DOMINUS ESTATE

2016 · 赤霞珠、品丽珠、小维多 · 美国纳帕谷 黑加仑、黑巧克力、雪松、烟草、石墨 纳帕谷 AVA

Eisele Vinyard Cabernet Sauvignon EISELE VINEYARD (ARAUJO)฿18,360

2014 · Cabernet Sauvignon · Calistoga, Napa Valley, USA Crushed Stone, Blackcurrant, Violet, Exceptional Precision CALISTOGA AVA

Bryant Family Vineyard "Bettina" Proprietary Red BRYANT FAMILY VINEYARD฿21,710

2015 · Bordeaux Blend · Napa Valley, USA Red Berries, Dark Chocolate, Floral Undertones, Velvety Tannins NAPA VALLEY AVA

Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon BRYANT FAMILY VINEYARD฿27,820

2022 · 卡本内苏维翁 · 美国纳帕谷普里查德山 浓郁黑莓、石墨、异域香料、丝滑余味 纳帕谷 AVA

美国 - 加利福尼亚
Private Selection Cabernet Sauvignon ROBERT MONDAVI฿1,560
ROBERT MONDAVI 私家精选赤霞珠红葡萄酒

2023 · 赤霞珠 · 美国加利福尼亚州 黑布林、香草、烘焙香料、红提子 CENTRAL COAST AVA

Private Selection Red Blend ROBERT MONDAVI฿1,560

2021 · 仙粉黛、小希拉、赤霞珠 · 美国加利福尼亚 红提、黑胡椒、果酱香气、黑巧克力 CALIFORNIA AVA

美国 - 奈茨谷
Les Pavots PETER MICHAEL฿7,200

2009 · 赤霞珠、金品、梅洛、小维多 · 美国纳帕谷奈特谷 雪松、雪茄盒、风干黑加仑、石墨 ESTATE RED BLEND

Les Pavots PETER MICHAEL฿7,200

2008 · 赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维多 · Knights Valley, USA 雪松、雪茄盒、风干黑加仑、铅笔芯 酒庄红葡萄酒混酿

美国 - 索诺玛县
Lytton Estate Petite Sirah RIDGE VINEYARDS฿2,880

2016 · Petite Sirah (Durif) · Sonoma County, USA 黑胡椒、蓝莓利口酒、紫罗兰、摩卡 SINGLE ESTATE

Usa - Ballard Canyon
Jonata Fenix JONATA฿6,600

2018 · 美乐混酿 · 美国巴拉德峡谷 红李、可可、烟草,浓郁强劲 BALLARD CANYON AVA

美国 - 圣克鲁斯山脉
Ridge Monte Bello RIDGE VINEYARDS฿12,330

2018 · Bordeaux Blend · Santa Cruz Mountains, USA 黑加仑、雪松、烟草叶、高海拔酸度 SANTA CRUZ MOUNTAINS AVA

澳大利亚
Samuel’s Garden Shiraz Cabernet YALUMBA฿1,740

2022 · Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon · Barossa Valley, Australia 黑莓酱、薄荷、桉树、香草 SINGLE REGION

Amon-Ra Shiraz GLAETZER฿2,880

2021 · Shiraz · Barossa Valley, Australia 黑莓酱、胡椒、香料、浓郁 ICONIC / FLAGSHIP

Heartland One HEARTLAND฿3,000

2018 · Shiraz, Cabernet Sauvignon · Langhorne Creek, Australia 深色薄荷香,烟熏味,酒体丰满 FLAGSHIP RED

Glaetzer Eye of Ra Barossa Valley GLAETZER฿10,800

2018 · Shiraz · Barossa Valley, Australia 黑李子、黑莓、黑巧克力、浓缩咖啡、胡椒、香草橡木 BAROSSA VALLEY

阿根廷
Amancaya Malbec - Cabernet BODEGAS CARO฿1,780

2021 · Malbec, Cabernet Sauvignon · Mendoza, Argentina Dark Plum, Violet, Tobacco, Graphite, Mocha ESTATE GROWN

Nosotros SV Nómade Malbec SUSANA BALBO฿6,440

2019 · 马尔贝克 · 阿根廷门多萨 黑李子、紫罗兰、黑巧克力、烟草 单一葡萄园

智利
Echeverria Carmenere Reserva VIÑA ECHEVERRÍA฿1,180

2022 · Carmenère · Curicó Valley, Chile 黑李子、青椒、香料 RESERVA

Max Reserva Shiraz VIÑA ERRÁZURIZ฿1,850

2021 · 席拉 (Syrah/Shiraz) · 智利阿空加瓜谷 黑胡椒、黑莓、烟熏、紫罗兰 珍藏级 (RESERVA)

Almaviva ALMAVIVA฿7,310
Almaviva 活灵魂

2023 · 赤霞珠、佳美娜、品丽珠、梅洛、小赤珠 · 智利麦坡谷 浓郁黑加仑、黑巧克力、烟草叶、香料、草本 标志性 / 相当于一级庄

Montes Taita VIÑA MONTES฿8,690

2017 · Cabernet Sauvignon · Colchagua Valley, Chile 浓郁黑醋栗、烟草、皮革、香草、薄荷 ULTRA-PREMIUM

New Zealand
Burn Cottage Vineyard Pinot Noir Central Otago BURN COTTAGE฿2,850

2021 · Pinot Noir · Central Otago, New Zealand 黑樱桃、李子、泥土矿物味、香料、丝滑单宁、清爽酸度 CENTRAL OTAGO

清酒

日本
Dassai 45 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 300ML฿1,160

NV · 山田锦 · 日本山口县 香蕉、熟香瓜 纯米大吟酿

Dassai 45 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 720ML฿2,590
獺祭 45 纯米大吟酿 旭酒造 720ML

NV · 山田锦 · 山口县,日本 香蕉、熟甜瓜 纯米大吟酿

Dassai 39 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 300ML฿1,580

NV · Yamada Nishiki · Yamaguchi, Japan 芒果、红苹果、野花 JUNMAI DAIGINJO

Dassai 39 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 720ML฿3,000

NV · Yamada Nishiki · Yamaguchi, Japan Mango, Red Apple, Wildflower JUNMAI DAIGINJO

Dassai 23 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 300ML฿2,950
獺祭 23 纯米大吟酿 旭酒造 300ML

NV · 山田锦 · 日本山口县 白花、梨、甜瓜 纯米大吟酿 (高精米)

Dassai 23 Junmai Daiginjo ASAHI SHUZO 720ML฿5,440
獺祭 23 纯米大吟酿 ASAHI SHUZO 720ML

NV · Yamada Nishiki · 山口县,日本 白花,梨,甜瓜 纯米大吟酿 (精米步合极高)

Dassai Future with Farmers Junmai-Daiginjo (8% Polishing Ratio) ASAHI SHUZO 720ML฿11,610
獺祭 未来与农夫 纯米大吟酿 (精米步合 8%) 旭酒造 720ML

NV · Yamada Nishiki · 山口县,日本 纯净花香、白甜瓜 纯米大吟酿

起泡酒(甜型)

意大利
Massolino Moscato D'asti DOCG MASSOLINO 750ML฿1,590

2022 · 白莫斯卡托 · 意大利皮埃蒙特 水蜜桃、杏桃、橙花、浓郁葡萄香 DOCG

甜葡萄酒

德国
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese JOH. JOS. PRÜM 750ML฿5,100

2018 · Riesling · Mosel, Germany 蜂蜜、杏干、页岩矿物味 PRÄDIKATSWEIN (AUSLESE)

Italy
Moscato Rosa FRANZ HAAS 500ML฿2,600

2023 · Moscato Rosa · Alto Adige, Italy 玫瑰花瓣、草莓、肉桂 DOC

Dal Forno Romano Vigna Sere Recioto della Valpolicella DOC DAL FORNO ROMANO 375ML฿7,040

2004 · Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta · 瓦尔波利切拉, 意大利 黑樱桃、巧克力、无花果干、浓缩咖啡、香草、甘草 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC

菜单 4

单点

Ngua

炭烤牛舌
ลิ้นวัวย่างเตาถ่าน ซอสทาเระ / Grilled Brazier Beef Tongue
炭烤牛舌配照烧酱
土豆泥配野菌牛肉汁
มันบดบีฟจูเห็ดป่า / Mashed Potato & Wild-Mushroom Beef Jus
野菌牛肉汁土豆泥
清迈鞑靼牛肉
บีฟทาร์ทาร์ "ลาบเมือง" / Chiang Mai Beef Tartare
清迈风味生牛肉塔塔
Khao-Kua Beef Tartare
บีฟทาร์ทาร์ "ลาบก้อย" / Khao-Kua Beef Tartare
泰式香草生牛肉塔塔 ("Larb-Koi")
泰东北酸肉牛肉酸辣拌饭
ยำข้าวส้มงัว / Spicy Isan Sour Rice Salad with Beef
酸牛肉拌饭
烤糯米饼配捣新米
ข้าวจี่ข้าวเม่าสด / Grilled Sticky Rice with Fresh Pounded Rice
鲜扁糯米烤饭团
Doi人参牛舌配karen辣椒
ต้มลิ้นวัวโสมดอย พริกกะเหรี่ยง / Doi Ginseng Beef Tongue with Karen Chilies
高山人参咖喱炖牛舌配克伦辣椒
麻辣牛舌配蘸酱(Jaew Hon Sauce)
ต้มลิ้นแจ่วฮ้อนรสแฮง / Spicy Boiled Beef Tongue with Jaew Hon Sauce
强烈风味Jaew Hon烫牛舌
Jin-Toob & Nam Prik Kha Aioli
จิ้นทุบ น้ำพริกข่าไอโอลี / Jin-Toob & Nam Prik Kha Aioli
Jin-Toob 锤牛肉配高良姜辣椒酱蒜 aioli

牛肉煲仔饭

ข้าวอบงัว / Ngua Claypot Rice
牛肉煲仔饭 / Ngua Claypot Rice

茉莉香米混合山巴通糯米,用牛骨汤和牛脂焖煮,拌入自制发酵牛肉、牛肋条肉、酸芒果、白黄姜、橙皮及香草,配花椒腌辣椒鱼露

沙拉

สลัดผลไม้เมืองเหนือ / Northern Orchard Salad
泰北果园沙拉 / Northern Orchard Salad

泰北季节性鲜果沙拉配罗蔓生菜、苦橙蜂蜜酱、菲达奶酪、青柠叶和九层塔

สลัดผักกาดหิ่นกระเทียมดำ / Mustard Greens Salad with Black Garlic Yuzu Sauce
黑蒜柚子酱芥菜沙拉

芥菜、罗马生菜与鲜番茄,搭配黑蒜、菠萝发酵醋和柚子汁调制成的沙拉酱

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