English
ร้าน — SESSIONS
ร้านอาหาร · ร้านอาหารหรู · อิตาเลียน · สาทร
โลโก้ Sartoria by Paulo Airaudo

Sartoria by Paulo Airaudo.

฿฿฿฿
ราคา
4
เมนู
ราคาในเมนู
เซ็ตเมนู
฿1,800–฿4,900++
จานหลัก
฿890–฿2,900++
อาหารเรียกน้ำย่อย
฿850–฿3,500++
ของหวาน
฿490++

ร้านอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งบนชั้น 56 นำเสนอในรูปแบบเทสติ้งเมนู — L'Opera Completa และ Scoperta — ที่รวมเมนูปูหิมะ ริซอตโต และเนื้อนกพิราบ พร้อมเซตอาหารกลางวันสำหรับนักธุรกิจ Pranzo d'Affari ในช่วงเที่ยงวัน

56th Floor No, EA Rooftop at The Empire, 1 S Sathon Rd, Yannawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailandเส้นทาง
+6624071654เว็บไซต์InstagramFacebookจอง

ลักษณะร้าน

อาร์ตเดโคอลังการรับประทานที่ร้านที่จอดรถเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รับจองโต๊ะล่วงหน้าบริการจอดรถ (Valet)Wi-Fiมิชลิน ไกด์อิตาเลียนร้านอาหารหรูสาทรออกเดตเหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อน

เวลาเปิด

วันจันทร์ (วันนี้)ปิด
วันอังคารปิด
วันพุธ12:00–14:00 · 17:30–22:00
วันพฤหัสบดี12:00–14:00 · 17:30–22:00
วันศุกร์12:00–14:00 · 17:30–22:00
วันเสาร์12:00–14:00 · 17:30–22:00
วันอาทิตย์12:00–14:00 · 17:30–22:00

เมนู

Pranzo d'Affari

เซ็ตเมนู · ฿1,800 / คน

4-course business lunch. Menu is subject to change. All prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Consommé
คอนซอมเม่
Snack
ของว่าง

มอร์ตาเดลลา | พิสตาชิโอ

Ricciola

เซบิเช่ | พริก | ฟักทอง

หรือ
Wagyu Tartare
แทร์ทาร์เนื้อวากิว

บาฮารัต | มัสตาร์ด | มันฝรั่ง

Candy Pasta
พาสต้าแคนดี้

หางวัว | เนย ไทม์ | น้ำจุ่ม

หรือ
Rigattoni
Rigatoni

ซูกินี | พาร์เมซาน

Lemon Risotto
ริซอตโต้เลมอน

Camaron Rojo | เลมอน เมเยอร์

หรือ
Lamb
แกะ

ราก Parsley | บรอกโคลินี

หรือ
Brill

เอนไดฟ์ครีมมี่ | แชมเปญ

White Flat Peach
พีชขาวแบน

ช้าง | ขิง

หรือ
Panna Cotta

ตะไคร้ | ไวท์ช็อกโกแลต

Petit Four
เปอตีฟูร์

Menu Scoperta

เทสติ้งเมนู · ฿3,200 / คน

5-course tasting menu. Menu is subject to change. All prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Consommé
คอนซอมเม่
Snacks
ของกินเล่น

มอร์ตาเดลล่า | พิสตาชิโอ · Brittany Lobster | ครีมหอยแมลงภู่ | ถั่วลันเตา

The Bread
ขนมปัง

อิตาเลียนโฟกัสซา | กริสสินีพาร์มีจาโน

Ricciola

เอสเซนส์ Kohlrabi | หัวไชเท้า | Shiso

Chittara

Uni | Amalfi Limoncello | เบอร์ เบลอง

Risotto
ริซอตโต

ซูกินี | Camaron Rojo | เลมอนเมเยอร์

Brill

Black Truffle | Golden Beetroot | ซอสแชมเปญ

หรือ
A5 Wagyu
A5 วากิว

Parsley Root | Endive | Smoked Vinegar

White Flat Peach
พีชแบนขาว

เบียร์ช้าง | ขิง

L'Opera Completa

เทสติ้งเมนู · ฿4,900 / คน

8-course tasting menu. Menu is subject to change. All prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Consommé
คอนซอมเม่
Snacks
ของทานเล่น

Mortadella | Pistachio · Brittany Lobster | Mussel Crème | Tear Peas · Wagyu A5 | Chives | Comte

The Bread
ขนมปัง

อิตาเลียนโฟคาซเซีย | กริสซินีพาร์มีจาโน

Snow Crab
ปูสโนว์แครบ

Oscietra Kaviari | ใบมะกรูด | วาซาบิ

Ricciola

คอลราบี | หัวไชเท้า | ชิโซะ

Chittara

อูนิ | อามาลฟี ลิมอนเชลโล | เบอร์ บลองก์

Risotto
ริซอตโต

ซูกินี | คามารอน โรโฮ | เลมอน เมเยอร์

Ravioli
ราวิโอลี

Smoked Provolone | เห็ดชานเทอเรล | Vin Jaune

Brill

ทรัฟเฟิลดำ | บีทรูทสีทอง | ซอสแชมเปญ

หรือ
Pigeon
พิราบ

Foie Gras | เชอร์รี่ | แมคคาเดเมีย

หรือ
A5 Wagyu

Parsley Root | Endive | Smoked Vinegar

White Flat Peach
พีชขาวเนื้อแบน

เบียร์ช้าง | ขิง

Basilico

สตรัคชาเทลลา | บัลซามิโก | บลัค เปปเปอร์ กานาช

The Tailored Journey

อาลาคาร์ท

A curated journey including our signature snacks and our pre-dessert: select one Prima Misura, one Capolavoro, and conclude with Il Tocco Finale. Menu is subject to change. All prices are in Thai Baht and subject to 10% service charge and applicable government tax.

Prima Misura

Tuna & Caviar฿3300
ทูน่าและคาเวียร์

วากิว | เจลลี่ดาชิ

Scallop฿850
สแกลลอป

ซอสแชมเปญ | ต้นกระเทียมฝรั่ง | ฟิงเกอร์ไลม์

Capolavoro

Duck Cappelletti฿890
คัปเปลเล็ตติไส้เป็ด

ไทม์ | น้ำจิ๊วเป็ด

Lemon Risotto฿1200
ริซอตโตเลมอน

Camaron Rojo | Lemon Meyer | Black Lemon

A5 Wagyu฿2500
วากิวเกรด A5

พาร์สนิปราก (Parsley Root) | ผักเอนไดฟ์ (Endive) | น้ำส้มสายชูรมควัน

Blue Lobster฿2900
Blue Lobster (บลูลอบสเตอร์)

น้ำซุปฟักทองบด | 'Nduja | ลอบสเตอร์คาปูชิโน

Il Tocco Finale

Basilico฿490

Stracciatella | Balsamico | Black Pepper Ganache

Caviar Serving

Kaviari Oscietra฿3000

ต่อกระป๋อง (30 กรัม)

Kaviari Kristal฿3500

ต่อกระป๋อง (30 กรัม)

Truffle Serving

Australian Winter Truffle฿590
ทรัฟเฟิลฤดูหนาวออสเตรเลีย

5 กรัม

Wine Pairing

Wine Pairing฿2600

5 แก้ว

คุณเป็นเจ้าของธุรกิจนี้หรือไม่ อ้างสิทธิ์ร้านนี้เพื่ออัปเดตเวลาเปิด เมนู รูป และอีเวนต์ได้เอง และดูทุกรีวิวใหม่