Cocktails
อาลาคาร์ทThe Fignature Garden Edition
Absolut Vodka, Pear Liqueur, เก๊กฮวยขาว, ยูซุ, ชาใบมะเดื่อฝรั่ง, CO₂ ไฮบอลรสซาบซ่าดื่มง่าย ดับกระหายได้ดี โดดเด่นด้วยกลิ่นอายของใบมะเดื่อฝรั่ง ผสานเลเยอร์ของลูกแพร์ ยูซุ และชาเก๊กฮวยขาว
Brown Butter Washed Bumbu Original, Fresh Fig Infused PX Sherry, กล้วย, กาแฟ, มะเดื่อเชื่อม เครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากของหวานอย่าง Espresso Martini โดดเด่นด้วยมะเดื่อเชื่อมจากฟาร์ม พร้อมโน้ตของกล้วยและกาแฟที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
Bumbu Original, Amaro Montenegro, แยมเสาวรสและมะเดื่อ, ช็อกโกแลตบิตเตอร์, วอลนัท, แยมมะเดื่อ\n\nเหล้า Old Fashioned ในรูปแบบใหม่ โดดเด่นด้วยแยมมะเดื่อและเสาวรสจากฟาร์ม ผสานอย่างลงตัวกับสมุนไพรหลากชนิดของ Amaro Montenegro
Signature Cocktails
Grey Goose Vodka, เหล้าบ๊วย Umeshu, สาหร่ายคอมบุ, แตงกวา, CO2
Maker’s Mark Bourbon Whiskey, Aperol, Apsara Bar Sathorn Thai Amaro, ส้มจี๊ด
Sabatini 00, สาหร่ายคอมบุ, แตงกวา, CO2
Roku Gin, ใบฝรั่ง & ดอกจำปี, Mancino Sakura Vermouth, Orange Bitters
วิสกี้ Prakaan Select Cask, น้ำกลั่นบีทรูทและทุเรียน, น้ำข่า, ซาวร์เบลนด์, ทรัฟเฟิล
Rémy Martin VSOP, สับปะรดดอง, Coconut Hard Seltzer, CO2
บาคาร์ดี โอโช รัม, ใบเตย, กาแฟปู่หมื่น, อัลมอนด์, มะลิ, แคลริฟายด์
Patrón Blanco Tequila, น้ำกลั่นพริกแกงเผ็ด, ผักชี, Sour Blend
วิสกี้ Dewar’s 12 Yrs, ซุปต้มข่าร้อน, โฟมมะพร้าวและผักชีเย็น
Sober Spirit Whisky, สับปะรดดอง, โซดามะพร้าว
Patron Blanco Tequila, ไม้จันทน์, ชะอม, ตะไคร้, ไวน์เงาะ, ชาเขียว, CO2
Sabatini Gin, Fortified Negroni Distilled, พาร์เมซาน, มะกอก, น้ำเสาวรส, Dirty Negroni Sphere
Campari, กระวาน, Mancino Secco Vermouth, ไวน์โหระพา, ซอร์เบต์เคเปอร์และเลมอน, CO2
Creyente Mezcal Joven, 1800 Blanco Tequila Reserva, ผัดกะเพรา (เบคอนหมู, ใบกะเพรา, พริก, พริกไทยดำ), น้ำมะเขือเทศเค็ม, น้ำส้มสายชูข้าว, วานิลลา, มะเขือเทศแช่แข็ง
Sober Spirit Bitter, Sabatini 00, น้ำเสาวรส
รัม Bacardi Carta Blanca, รัมไทยอีสาน, มะนาว, คาโมมายล์, น้ำผึ้งป่าไทย, ใบมะกรูด, ตะไคร้
Iron Balls Gin, มะม่วง, มะพร้าว, อัญชัน, มะนาว, น้ำข้าวหอมมะลิ, ไข่ขาว, โซดา
Phraya Gold Rum, Mancino Amaranto Vermouth, ดอกกรรณิการ์, Fino Sherry, Sakura, Ratafia Rossi, Clarified
Bombay Sapphire Gin, สละหมักแลคโต, Maraschino, Mancino Secco Vermouth, Absinthe, Orange Bitters, หน่อไม้ดอง
Sabatini 00, มะนาว, คาโมมายล์, น้ำผึ้งป่าไทย, ใบมะกรูด และตะไคร้