Nusara Tasting Menu
อาลาคาร์ทVarieties of Lotus
สารพัดบัว
Spicy Tropical Fruit Salad & Whole Squid
ตูปะซูตง
Blue Swimming Crab Curry & Crispy Garuda Leaves
แกงปูไข่เยิ้มกับใบเล็บครุฑกุ้งฝอยกรอบ
Tom Kha, Gourami Fish & Poached Mushroom
ต้มข่าปลาสลิด
Chak Som Curry & Dry-Aged Fish
แกงชักส้มปลาย่าง
Thai Seablite & Crispy Whitebait
ยำใบชะครามทรงเครื่อง
Young Tamarind Relish, Thai Green Banana Chili Relish & Crispy Rice, Fermented Fish Sauce Relish & Kae Flower, Krill Paste Relish & Sweet Dancing Shrimp
น้ำพริกสี่ภาค
Sour Leaves Soup
ซุปใบชะมวง
Thai Wagyu & Holy Basil
ผัดเนื้อซอสกะเพราแดง
Varieties of Kaffir Lime
สารพัดมะกรูด
Sago & Young Coconut
สาคูมะพร้าวอ่อน
Seasonal Fruit
ผลไม้ตามฤดูกาล
Thai Tea Ice Cream Sandwich
แซนด์วิชไอศกรีมชาไทย
Dark Chocolate & Fish Sauce Caramel
ช็อกโกแลต น้ำปลาคาราเมล
Pandan Layered Custard
ขนมชั้นใบเตยสังขยา
Passion Fruit & Coconut Rolled Candy
เยลลี่เสาวรส
Guava & Sweet Fish Sauce
ฝรั่งกับน้ำปลาหวาน